Kulinarika,  Slovenija

Teden restavracij: Dvor Jezeršek

Teden restavracij je v Sloveniji stalnica že od leta 2013. Dvakrat letno vrhunske restavracije postanejo del dogodka, kjer dobite več hodni meni po znižani ceni. Cena letošnjega menija je 19 eur.

Za tokratni spomladanski termin sva se odločila da se odpraviva v Dvor Jezeršek v Cerklje na Gorenjskem, saj sva od znancev slišalale same pohvale.

Rezervacijo sva imela ob 18 uri. Vsak je izbral svoj meni, na voljo sta bila ribji in mesni meni. Za zraven pa še vinsko spremljavo (10 eur po osebi).

Za aperitiv sva dobila Zlato Radgonsko penino brut nature. Za začetek pa naju je pričakal pozdrav iz kuhijnje.

Pozdrav iz kuhinje

Za prvo predjed je bila lahka in oksuna jed. File brancina s šparglji, jagodami, mladim kozjim sirom in avokadovo kremo. Nikoli si ne bi mislila da je ta kombinacija tako okusna.

Brancin in jagoda

Pri drugi predjedi, so me navdušili že s postrežbo jedi. Kraljeva kozica prelita z rakovo juho, božansko.

Rak in zelena

Za glavno jed, za piko na i pa, kremna rižota z mladimi sipicami in bobom.

Sipa in bob

Oba sva bila prijetno presenečena tako nad okusi, kot tudi na velikostjo porcij. Navajena sva, da so ponavadi na Tednu restavracij porcije majhne, tukaj pa sva iz restavrcije odšla prijetno sita 🙂